做凉拌菜,直接加生抽是大忌!记住“6个1”,不

时间: 2020-11-09

原标题:做凉拌菜,直接加生抽是大忌!记住“6个1”,不论拌什么都入味

相信大多数人的食欲都不怎么好,每次吃饭都不知道该做些什么菜来吃才比较好,其实想都不用想,凉拌菜就是最适合的,清爽又开胃,而且还特别下饭,完全不用担心会吃不下饭。提到凉拌菜,虽然制作是比较简单的,就是加料拌一拌就好,但还是有很多人就是做不好这么简单的凉菜,甚至还会令人难以下咽。

其实,凉拌菜好不好吃,关键是在于它的调料汁,凉拌汁就是凉拌菜的灵魂所在,如果你是抱着随便的态度去制作,那每次拌出来的味道都是截然不同的,而有些人拌凉菜时,只知道放生抽,那么这样拌出来的菜味道就会比较单一了,而且味道也不好,很多人都不懂,实际上还是做凉拌菜是最忌直接加生抽的,阳仔教大家几招,记住这“6个1”,不管是拌什么菜都很入味。

【准备材料】:香菜、小葱、小米椒、大蒜、细辣椒面、粗辣椒面、米醋、生抽、白糖、食盐、白芝麻


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